經久不衰財富美味----鐵板魷魚

產品特點：口味獨特、香飄百米、食客爆滿、老少皆宜。

技術培訓內容：

1、板魷魚特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工；

2、鐵板魷魚基本手法與技巧；

3、鐵板魷魚的操作練習；

4、魷魚的選擇與切片等處理；

5、肉料的腌制技巧與手法；

6、醬汁、調味粉的配制；

7、鐵板技術與技巧；

8、鐵板雞胗、鴨胗，鐵板雞柳，鐵板骨肉相連技術培訓。

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