披薩
比薩餅（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源于意 大利的食品，在全球頗受歡迎，通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其 他配料，并由烤爐烤制而成。
目前，全球最為著名的匹薩專賣連鎖企業是1958年創辦于美國堪薩斯州的必勝客?！凹t 屋頂”是必勝客外觀的顯著標志。在遍布世界各地90多個國家和地區，必勝客擁有12300 多個分店，包括在中國的300多家分店，每天接待超過400萬顧客，烤制170多萬個匹薩；
披薩市場巨大，隨著人民的收入增長，消費品質的提升，披薩的市場會越來越大，披薩 已經成為我們生活中的大眾，提升生活品質的消費了；
  
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披薩培訓內容
| 培訓內容 |
1、披薩餅底的制作培訓；
2、披薩醬料的制作培訓；
3、披薩各種風味的烤制培訓； |
| 培訓課程安排 |
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松 創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 |
| 實際操作內容 |
1、披薩的系統講述；
2、披薩原料的選購；
3、石 鍋拌飯食 材的預加工；
4、披薩加工的基本標準；
5、披薩加工的工 藝步驟；
6、 披薩經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意 技巧,投資分析，經營管理。 |
| 培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而 定。 |
| 特別優惠 |
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
特價促銷，套餐學習價更優，歡迎咨詢在線客服或致電：023-68913910
富邦餐飲小吃培訓特色 |
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1.專業的老師， 一對一的教你開店技術，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導 個性化菜單設計
4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持
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