東北烤餅，傳統制作，香氣撲鼻，麻辣鮮香，是近年來暢銷特色小吃之一，小投資，高回報項目。
技術培訓內容：
1、東北烤餅的制作配方及要領；
2、東北烤餅的和面及醒面關鍵點；
3、東北烤餅的制作火候掌握；
4、東北烤餅肉餡的制作配方；
5、餅鐺常見問題的排除；
6、流動攤點經營的注意事項。
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