砂鍋米線
砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。
培訓內容:
1、砂鍋專用香辣紅油炒制技術。
2、高湯的熬制技術。
3、材料處理技術。
4、碼味調味技術。
5、調味品的配比技術。
6、新砂鍋的使用及保養技術。
7、一年內學員免費享受技術升級。
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